お味噌は常温で長期保存でき「備蓄食品」として優秀と言われています。

また適度な塩分補給は、身体にとってとても大切です。

今回は家庭で備える防災食として、高崎にあります糀屋さん　https://gunma-shoyumiso.jp/member-6/

にお越し頂き、大豆や糀のとても良い匂いを嗅ぎながら、みそ作り体験を実施しました。